Milföy çanağında köfteli makarna

11/29/2010 7:51:15 PM | Pilavlar ve Makarnalar - admin admin Tüm Tarifler
  • Milföy çanağında köfteli makarna

Malzemeler:
yarım p. mantı makarna
1 su b. bezelye
3 tane domates
200 gr kıyma
1 kuru soğan
kurutulmuş ekmek
köfte baharı,tuz
milföy hamuru
1 yumurta
süslemek için:
fesleğen

Milföy çanağında köfteli makarna tarifi
Bir tencereye suyu alalım, kaynayınca mantı makarnayı suya ilave edelim, haşlanmaya bırakalım. Haşlanınca süzelim bir kenarda bekletelim.
Karıştırma kabına kıymayı alalım. Üzerine soğanı rendeleyip ilave edelim, ekmek içi, yumurta akı, baharat ve tuzu ekleyip yoğuralım. Fındık büyüklüğünde köfteler yapalım.Una beleyip,tavada hafif sote edelim.
Milföy hamurlarımızı yan yana birleştirip yuvarlak hamur keselim yerleştireceğimiz çanağa uygun olmalı. Kestiğimiz hamuru kalıbımıza yerleştirelim ve fırında rengi sarı olana kadar pişirelim. Domatesi rende yapalım haşlanmış makarnaya ilave edelim, içine haşlanmış bezelyeyide katalım iyice karıştıralım. Hazırladığımız çanağın içine soslu makarna ve köfteleri alıp tekrar fırında 10 dakika tutalım.
Biz bu arada çanağın üzerine kapak yapalım, bunun için arta kalan milfoyleri birleştirip merdane yardımıyla yuvarlak bir hamur açalım. Fırında. Pişirelim ve çanağın üzerine kapatarak servis yapalım. Afiyet olsun.
admin admin
tarafından girilen Tüm Tarifler
Pilavlar ve Makarnalar kategorisindeki Tüm Tarifler
491 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


İlgili Yazılar

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için

Copyright 2010 © Yemek Sohbetleri, Değişik Yemek Tarifleri,Yemek Tarifleri,Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri,Pasta Tarifleri, Diyet Yemek Tarifleri,Yöresel Yemek Tarifleri, Yemek Yarışması,Yemek Tarifleri,Yemek kültürü,Aperatif ve Mezeler ,Oktay Usta Yemek arifleri ,Sahrap Soysal Yemek Tarifleri ,Yöresel Mutfaklar ,Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri,Kahvaltılıklar ,Balık Yemekleri Tarifleri ,Salatalar ,Pilavlar ve Makarnalar ,Tatlılar ,Ümit Usta Yemek Tarifleri ,Sos Tarifleri ,Osmanlı Yemekleri ,Etli Yemek Tarifleri, Hamur İşleri ,Sebze Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri ,Zeytinyağlı Yemek Tarifleri